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 a-azienda-agricola-regina-viarum/
SUMMARY:Vinappia - Degustazione guidata | Azienda agricola Regina Viarum
DESCRIPTION:L’Azienda Agricola Regina Viarum\, realtà agricola a conduzi
 one familiare e femminile\, presenta una degustazione dei propri prodotti\
 , espressione diretta del territorio e di una filiera curata in ogni detta
 glio.\n\nDurante l’evento sarà possibile assaggiare:\n\n 	gin botanico\
 , caratterizzato da profumi intensi e da una struttura armonica e decisa\,
  adatto sia per i cocktails che da bere assoluto\n 	nocino\, liquore otten
 uto dal mallo delle noci ancora acerbe\n 	limonetto\, fresco e naturale\, 
 con note agrumate ben definite\n 	amaro alle 13 erbe\, con note di ginepro
 \, genziana\, rabarbaro\, melissa e camomilla\, in una miscela equilibrata
  che si sviluppa fino a un totale di tredici botaniche\n 	grappa giovane\,
  conosciuta anche come grappa bianca. La grappa si definisce giovane quand
 o\, al termine dei processi di distillazione e di riposo\, viene riposta i
 n recipienti in acciaio o vetro senza il passaggio in legno. L’assenza d
 ell’affinamento in botti di legno\, consente alla grappa bianca di porta
 re con sé solo gli aromi del vitigno. Questa\, totalmente incolore e tras
 parente\, è caratterizzata da note fruttate e di vinaccia molto delicate\
 , ed un gusto secco.\n 	olio extravergine di oliva biologico\, ottenuto da
  varietà selezionate e lavorato a freddo per preservarne equilibrio e qua
 lità\, proposto in abbinamento gastronomico\n\nDalle coltivazioni dell’
 Agro Romano fino alle botaniche provenienti dal Parco Nazionale del Gran S
 asso e dei Monti della Laga\, ogni prodotto nasce da una ricerca attenta d
 ella qualità e del legame con il territorio.\n\nUn’occasione per conosc
 ere da vicino una realtà produttiva locale e approfondire\, attraverso la
  degustazione\, il valore di una produzione consapevole e identitaria.\n\n
 Prenotazione obbligatoria su eventbrite.it
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LOCATION:Cartiera Latina\, Via Appia Antica 42\, 00179\, Rome\, Roma\, Roma
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